兰州亚可喜食品有限责任公司初建于1988年5月，由多人合作组建为兰州蜜饯产品及炒货加工厂，1995年独立建成兰州银河食品有限责任公司，2002年改建成为现在的公司。现主要生产经营杏肉、甘草杏、话梅、梅肉等以杏子为主的水果蜜饯、以新疆大枣、新疆葡萄干、新疆核桃、新疆巴旦木等新疆特产为原料经挑选清洗生产分装的水果制品和干果制品及杏核香仁等系列炒货产品。公司现有职工190人，其中专业技术人员5人，管理人员6人。季节性生产忙时，职工人数增加至210人左右。厂房生产面积1120M2、库房600M2、办公室及其它建筑面积580M2、建筑面积合计有2300M2，占地3400M2。年产量为100吨左右。产品主要行销于东北三省省府所在地，石家庄、太原、大同、呼和浩特、包头、成都、济南、青岛和兰州、西安，西宁，银川等主要城市的超市和部分商店，各超市销售反映良好。
亚可喜水果制品系列新疆大枣采照传统粗加工，“即将采购的新疆大枣（干枣）经筛选、清洗、烘干、回软、分级、包装”的典型工艺方法生产。配备有大枣生产专用设备和厂房、库房、晒场、烤房等大枣等粗加工食品必备的生产场所和资源提供。生产过程对原料购进与清理、关键过程、产品质量检验实施了必须的控制。公司以“质量为本，用户至上”为经营理念。为确保产品质量，在关键过程设置了控制点，设置了技术人员专门检查指导控制，在技术、人员配备，设备设施配备、关键过程工艺配方和质量管理上始终坚持精益求精、规范准确。严格执行大水果制品国家通用标准和经备案的企业标准，在生产、贮存、销售各个过程按《食品企业卫生规范》严格控制个人、设备、设施环境卫生，把卫生条件作为产品质量控制的必须内容之一。严格按食品添加剂使用卫生标准组织生产，绝对未超量、超范围使用食品添加剂。产品质量稳定、安全可靠。
亚可喜食品有限公司生产以来，未发生过生产、质量、安全事故，和重大顾客投诉。
茫茫商海，千帆意发，立足自身，博采众长，方能笑看帆影点点。
水果制品加工行业品种、生产企业繁多，在一定范围内供大于求，面临着激烈的市场竞争，但随着WTO的深入和人民生活质量的提高，水果食品加工企业愈来愈规范，尤其是食品质量安全市场准入制度的推行，使水果制品工业前途光明。亚可喜将坚持“永恒、创新、追求、卓越”的指导思想，“突破传统规限，树立优质典范”，为西北地方蔬果加工产品的经营发展作出更大贡献。
